Cimet je jedan od najstarijih začina na svijetu, poznat po svojim brojnim zdravstvenim prednostima. Osim što obogaćuje okus jela i pića, cimet ima i dokazana svojstva koja pozitivno utječu na zdravlje.
Bogat je antioksidansima koji pomažu u borbi protiv slobodnih radikala, smanjujući rizik od razvoja kroničnih bolesti. Dobar je za vašu kožu, imunitet i probavu, a izuzetno koristan i kad želite smršavjeti.
Cimet pomaže u regulaciji razine šećera u krvi, smanjujući nagle skokove inzulina koji mogu dovesti do nakupljanja tjelesne masti. Stabiliziranjem šećera, cimet pomaže u kontroli apetita i smanjuje želju za nezdravim grickalicama. Osim toga, cimet poboljšava metabolizam, što znači da tijelo bolje sagorijeva kalorije i brže prerađuje unos hrane.
Također, cimet ima termogenički učinak, što znači da može povećati temperaturu tijela i ubrzati sagorijevanje masti. Za najbolje rezultate, cimet je najbolje konzumirati u kombinaciji sa zdravom prehranom i tjelesnom aktivnošću. Možete ga dodati u shakeove, smoothieje, čajeve ili čak u kavu, a redovito uključivanje cimeta u prehranu može vam pomoći da postignete ciljeve mršavljenja.
Cimet nije samo ukusan začin koji poboljšava okus hrane, već i snažan saveznik u očuvanju zdravlja i postizanju željene tjelesne forme.
Antioksidativna snaga
Cimet je bogat antioksidansima, koji pomažu u borbi protiv slobodnih radikala u tijelu. Slobodni radikali mogu uzrokovati oksidativni stres, što može dovesti do različitih bolesti. Antioksidansi u cimetu, poput polifenola, pomažu u smanjenju upala i poboljšavaju opće zdravlje organizma.
Regulacija šećera u krvi
Jedna od najpoznatijih zdravstvenih prednosti cimeta je njegova sposobnost da regulira razinu šećera u krvi. Cimet poboljšava osjetljivost na inzulin, što može biti korisno za osobe koje pate od dijabetesa tipa 2.
Redovita konzumacija malih količina cimeta može smanjiti nagle skokove šećera u krvi nakon obroka, čineći ga korisnim dodatkom za sve koji žele održati stabilnu ravnotežu šećera u krvi.
Poboljšanje zdravlja srca
Cimet također igra ključnu ulogu u zdravlju srca. Istraživanja sugeriraju da cimet može smanjiti razinu lošeg kolesterola (LDL) i triglicerida, dok istovremeno povećava razinu dobrog kolesterola (HDL). Time se smanjuje rizik od razvoja kardiovaskularnih bolesti. Također, cimet ima protuupalna svojstva koja pomažu u smanjenju upala u krvnim žilama, što doprinosi boljoj cirkulaciji.
Poboljšanje probave
Cimet je poznat po svom pozitivnom učinku na probavni sustav. Pomaže u ublažavanju nadutosti, plinova i grčeva te djeluje kao prirodni lijek protiv probavnih smetnji. Osim toga, cimet ima sposobnost stimuliranja proizvodnje želučane kiseline, što može pomoći u boljoj apsorpciji hranjivih tvari i poboljšanju probave.
Antimikrobna i antibakterijska svojstva
Zbog svojih snažnih antimikrobnih i antibakterijskih svojstava, cimet je učinkovit u borbi protiv različitih infekcija. Studije su pokazale da cimet može inhibirati rast bakterija i gljivica, uključujući one koje uzrokuju bolesti kao što su kandidijaza i respiratorne infekcije. Ove karakteristike čine ga korisnim i za vanjsku primjenu, posebno u obliku eteričnog ulja za dezinfekciju prostora.
Kako konzumirati cimet?
Najbolje je konzumirati cimet u njegovom prirodnom obliku, bilo kao prah ili u obliku štapića. Može se dodavati u razna jela, smoothije, čajeve, pa čak i u kavu. Međutim, važno je napomenuti da pretjerana konzumacija cimeta može dovesti do negativnih učinaka zbog visoke koncentracije kumarina, spoja koji u velikim količinama može biti toksičan za jetru. Zato je preporučljivo konzumirati cimet umjereno i preferirati Cinnamomum verum, 'cejlonski cimet', koji sadrži manje kumarina od standardnog cimetovog praha, piše Zadovoljna.rs.
