Ako želite najmilijima pokloniti nešto iz kućne radinosti (i jestivo), fudge je odličan izbor. priprema će vam oduzeti 15-ak minuta, a rezultat je zaista instagramičan.
Predlažemo da ih rasporedite u male papirnate košarice za praline i stavite u lijepu kartonsku kutiju s mašnicom. Svi će biti zadovoljni!
Fudge s pistacijama
Sastojci:
350 g tamne čokolade
400 g kondenziranog mlijeka (konzerva)
30 g maslaca
Prstohvat soli
120 g oljuštenih pistacija
Priprema:
Nasjeckanu čokoladu pomiješajte s kondenziranim mlijekom, maslacem i malo soli pa stavite na vatru i miješajte dok se ne otopi. Pistacije oljuštite, grubo nasjeckajte pa ih umiješajte u otopljenu čokoladu.
Prelijte smjesu u četvrtasti dublji kalup pa zagladite nožem. Stavite u hladnjak na hlađenje, a potom narežite na male kocke. Čuvajte u posudi s poklopcem u hladnjaku ili zamrzivaču.
