• Kolač sa šljivama
    Sastojci:
    3 jaja
    100 g šećera
    8 g vanilin šećera
    100 ml ulja
    100 ml jogurta
    220 g brašna
    12 g praška za pecivo
    100 g šljiva

    Priprema:
    Jaja dobro izmiksajte sa šećerom i vanilin šećerom u pjenastu smjesu pa dodajte ulje i jogurt. Brašno i prašak za pecivo prosijte, dodajte ga u smjesu jaja pa miješajte drvenom žlicom dok ne nestanu grudice. Prelijte u namašćeni kalup za tortu ili pitu promjera do 28 cm pa dodajte oprane i narezane šljive. Pecite u pećnici zagrijanoj na 200 stupnjeva otprilike pola sata. Pričekajte da se kolač ohladi pa ga prije serviranja pospite šećerom u prahu.