Vrlo zanimljiv i prihvaćen trend pripreme zdravih i balansiranih obroka krije se u pojmu bowl, engelskoj riječi za posudu, zdjelu, ali i za jelo koje se priprema od raznolikih namirnica,zdravih izvora vitamina, minerala, ugljikohidrata, proteina te potrebnih masnoća. Ovaj trend donosi brojne ukusne ideje, pa tako razmislite o pripremi zdravog doručka sa žitaricama, voćem, sjemenkama, mlijekom ili jogurtom. Ovako pripremljenim obrocima štedimo vrijeme, ali smanjujemo i bacanje hrane, a nije za zanemariti koliko bowl jela koja privlače i okusom ali izgledom. Na vama je samo da se odlučite za slanu ili slatku varijantu, mi vam poslužujemo recept za voćnu, slatku.
Kvinoja bowl
Sastojci:
½ šalice kvinoje
1 ½ šalica vode
½ šalice kokosova mlijeka
čajna žličica cimeta
malo grožđica i orašastih plodova
narezana banana i voće po želji
malo meda
chia sjemenke
Priprema:
Kvinoju kuhajte s vodom i kokosovim mlijekom 15 minuta ili do željene mekoće kvinoje. Dodajte cimet, orašaste plodove i grožđice te kuhajte dok se smjesa ne zgusne. Poslužite toplo te dodajte banane, chia sjemenke te med. Dobar tek!
