Neka istraživanja pokazuju da šećer stvara ovisnost kao i neki opijati. Ljudi često uživaju u oslobađanju dopamina koje donosi šećer jer, jednostavno rečeno, šećer aktivira centre za nagradu i zadovoljstvo u našem mozgu na isti način na koji to čine tvari koje izazivaju ovisnost.
'Ovisnost o slatkišima nije samo stvar volje – šećer aktivira centre za zadovoljstvo u mozgu, što nas često navodi na drugu 'dozu'. No, pravilnim koracima moguće je vratiti kontrolu i ovu nezdravu naviku zamijeniti boljim izborima', kaže prof.dr.Dušan Vešović, specijalist medicine rada, farmacije i doktor integrativne medicine.
Prema njegovim riječima, prvi korak je prepoznati situacije koje vas dovode do žudnje za slatkim.
'Zapitajte se - je li to stres, dosada ili možda umor? Kad utvrdite uzroke, lakše ćete pronaći zdravije alternative, poput šetnje, opuštanja uz knjigu ili razgovora s prijateljima', savjetuje liječnik.
Birajte zdravije alternative poput voća, tamne čokolade i domaćih poslastica. Naglašava da je na putu do zdravijeg života, bez previše slatkiša, ključna uravnotežena prehrana.
'Obroci bogati proteinima, vlaknima i zdravim masnoćama pomažu vam da duže ostanete siti i stabiliziraju razinu šećera u krvi, a samim time smanjuju želju za slatkim. Umjesto da ga zabranjujete, odaberite prirodne alternative kao što su voće, tamna čokolada ili domaće zdrave poslastice – one zadovoljavaju vašu žudnju dok pružaju korisne hranjive tvari', kaže on.
Postupno smanjivanje je najučinkovitiji pristup I što je još važnije, ističe dr. Vešović, postupno smanjivanje unosa šećera je učinkovitiji pristup od njegovog naglog izbacivanja.
'Također, ponekad žudnja za slatkim signalizira dehidraciju – prije nego što posegnete za kolačićem, popijte čašu vode i pričekajte', savjetuje doktor.
Simptomi ovisnosti o šećeru
Kako se osjećate u vezi s ovisnošću o šećeru može se razlikovati od osobe do osobe. Međutim, neki od uobičajenih simptoma su:
- Intenzivna žudnja za šećerom
- Jedenje slatke hrane ili pića čak i kada niste gladni
- Jedenje slatkiša kako biste se nosili s negativnim emocijama
- Skrivanje ili laganje o konzumaciji šećera
- Vrtoglavica, umor, mučnina ili mentalna magla javljaju se kada prestanete konzumirati slatkiše