Cimet se dobiva iz unutrašnjosti kore tropskog vazdazelenog drveta, a od dvije vrste je poznatiji cejlonski cimet. Cejlonski cimet, baš kao i limun, doprinosi osjećaju sitosti, a usto i smanjuje apetit.
Također snižava loš kolesterol i doprinosi reguliranju šećera u krvi. Njegovo uzimanje prije spavanja najviše doprinosi mršavljenju u abdominalnom dijelu tijela.
Umjesto da skladišti ugljikohidrate, potiče tijelo da ih koristi kao energiju. Cimet ima u sebi i antibakterijska svojstva te uklanja loše bakterije iz želuca i odlično utječe na probavu.
Preporučuje se i u borbi protiv stresa, a sprječava preveliko grušanje krvi kod fizičkih ozljeda te pozitivno utječe na rad mozga i koncentraciju.
Ipak, važno je paziti kod njegovog konzumiranja. Ne preporučuje se uzimanje više od pet grama, odnosno jedne čajne žličice na dan tijekom šest tjedana bez pauze.
