TikTok Pumpkin Spice Mug Cake, ili jednostavno kolač od bundeve u šalici, kombinira sve ono što volimo u ovo doba godine - bundevu, tople začine i brzu pripremu. Za manje od pet minuta, u jednoj običnoj šalici i mikrovalnoj pećnici, nastaje sočan, mirisan desert koji miriše na cimet, muškatni oraščić i ugodne jesenske večeri.
Ovaj viralni kolač s TikToka postao je hit upravo zato što je jednostavan a ukusan, idealan za objavu s efektnim spoon shotom, kada se topli kolač zagrabi žlicom i pokaže topla unutrašnjost.
TikTok Pumpkin Spice Mug Cake
Sastojci (za 1 šalicu):
3 žlice pirea od bundeve (kuhana ili pečena bundeva, usitnjena)
2 žlice brašna
1½ žlica smeđeg šećera
1 žlica mlijeka (biljnog ili kravljeg)
1 žlica ulja ili otopljenog maslaca
¼ žličice praška za pecivo
½ žličice pumpkin spice mješavine (ili prstohvat cimeta, muškatnog oraščića i đumbira)
Prstohvat soli
Po želji: komadići čokolade, orasi ili malo šlaga za serviranje
Priprema:
U većoj šalici (cca 300 ml) pomiješajte pire od bundeve, ulje, mlijeko i šećer. Dodajte brašno, prašak za pecivo, začine i sol pa sve dobro promiješaj dok ne dobiješ glatku smjesu. Po želji ubacite nekoliko komadića čokolade ili oraha. Stavite u mikrovalnu pećnicu na 60 do 90 sekundi (ovisno o snazi mikrovalne). Kolač bi trebao biti mekan, ali ne tekuć u sredini. Po vrhu dodajte malo šlaga, cimet ili javorov sirup.
