Ako ste ljubitelj zobene kaše ali i novih ideja za trendi doručak imamo prijedlog. Radi se o Earl Grey Oatmealu, viralnom food trendu koji spaja dobro poznate okuse u novi doživljaj. Radi se o inačici klasične zobene kaše, ali umjesto da se priprema na mlijeku ili vodi, u ovom receptu se zob kuha u infuziji mlijeka i Earl Grey čaja!
Ovaj se čaj često opisuje kao aromatično iskustvo koje spaja klasičnu eleganciju s jedinstvenim okusom, a ako podsjetimo kako se ovaj čaj voli i zbog citrusno cvjetne note zahvaljujući bergamota, jasno je što ga izdvaja od običnih crnih čajeva.
Kombinacija je i više nego savršena za jesenske i zimske obroke, a popularnost potvrđuju #earlgreyoats oznake na TikToku i Pinterestu, a koje dobivaju sve više pregleda te šire mrežu obožavatelja ovog recepta. A kako se priprema?
Earl Grey zobena kaša
Sastojci:
1 šalica kravljeg mlijeka (ili bademovo, zobeno, sojino...)
1 vrećica Earl Grey čaja
1⁄2 šalice zobenih pahuljica
1⁄2 zrele banane (zgnječene, za slatkoću)
1⁄2 žličice cimeta
Prstohvat soli
Po želji: med, javorov sirup, orasi, bademi, svježe i sušeno voće...
Priprema:
U maloj posudi zagrijte mlijeko do vrenja, maknite s vatre i dodajte vrećicu Earl Grey čaja. Ostavite 5 minuta, potom izvadite vrećicu čaja i dodajte zobene pahuljice, zgnječenu bananu, cimet i malo soli. Vratite posudu na vatru te lagano kuhajte 5 do 7 minuta kako bi kaša postala gusta i kremasta. Po želji dodajte med ili sirup, vama omiljene orašaste plodove, svježe ili sušeno voće... Dobar tek.
