Obrok na bazi jogurta i visokog sadržaja vlakana čini čuda za zdravlje probavnog trakta. Kada se probiotici iz jogurta kombiniraju s vlaknima iz voća i sjemenki, dobivate savršen obrok koji prirodno ublažava zatvor i nadutost, a istovremeno dugoročno jača zdravlje crijeva, kaže nutricionistica Vidi Čavla.
'Vlakna ne samo da povećavaju volumen stolice, već i potiču lakše pražnjenje crijeva, dok jogurt osigurava korisne bakterije koje uspostavljaju ravnotežu crijevnog mikrobioma. Studije su pokazale da ljudi koji unose više vlakana i probiotika imaju manje problema s probavom i općenito se osjećaju 'lakše'', navodi Čavla.
Doručak protiv zatvora
Potrebno vam je:
• šalica jogurta (nezaslađenog, grčkog ili kefira)
• šalica bobičastog voća (odmrznute maline/borovnice)
• komad kivija (nasjeckanog)
• 3- 4 suhe šljive bez koštica (sitno nasjeckane)
• žlica chia sjemenki
• žlica mljevenih sjemenki lana
• šaka zobenih pahuljica
• prstohvat cimeta ili đumbira
Priprema
U jogurt dodajte chia sjemenke i sjemenke lana, zobene pahuljice i suhe šljive. Ostavite da odstoji pet do deset minuta kako bi sastojci nabubrili. Dodajte bobičasto voće, kivi i jabuku ili krušku te pospite cimetom ili đumbirom. Po želji, dodajte malo badema ili oraha – i doručak je spreman.
