Ukusna poslastica koja se u prošlosti često pripremala za doručak ili užinu je riža na mlijeku, a vrlo se jednostavno priprema. Slično omiljeno jelo koje su pripremale naše bake bilo je i griz na mlijeku, ali i najzdravija namirnica na svijetu - palenta koju možete jesti i u slatkoj varijanti.
Donosimo vam starinski recept za rižu na mlijeku, a za još bolji okus možete dodati vanilin ili burbon šećer, cimet i naribati čokoladu.
Sastojci
1 šalica riže
800 ml mlijeka
vrećica vanilin šećera
šećer
cimet
Recept za rižu na mlijeku
Skuhajte rižu
Rižu stavite kuhati, a kada prokuha smanjite temperaturu i postepeno dodajte još jednu čašu vode. Miješati da se ne zalijepi za dno posude i zagori.
Dodajte mlijeko
Kad sva voda prokuha dodajte malo po malo mlijeko uz stalno miješanje. Riža je kuhana kada mlijeko postane gusto.
Miješajte
Zatim dodajte šećer i vanilin šećer, miješajte još par minuta na vatri. Prije posluživanja tanjurić pospite cimetom.
