Ako ste naletjeli na vezicu lijepih šparoga, iskoristite ih za pripremu brzog i ukusnog priloga. Trebat će vam nekoliko sastojaka iz svake smočnice - i samo 15 minuta vremena.
Imajte na umu da je ova količina šparoga dostatna za četiri serviranja. Ako na ručku imate veću ekipu, svakako udvostručite sve sastojke. Bez brige, ništa neće ostati!
Pečene šparoge
Sastojci:
400 g šparoga
1 režanj češnjaka
1 grančica timijana
2 žlice maslinovog ulja
limunov sok
50 g parmezana
1 žlica nasjeckanog peršina
sol, papar
Priprema:
Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva. Šparoge operite, odstranite tvrde krajeve pa ih rasporedite po limu za pečenje. Dobro ih posolite i popaprite, pospite ih timijanom, pomiješajte sa sitno nasjeckanim češnjakom i prelijte maslinovim uljem. Pecite ih 10-ak minuta, ovisno o tome koje su debljine.
Šparoge izvadite iz pećnice, pokapajte ih limunovim sokom i pospite naribanom parmezanom i peršinom. Poslužite odmah!
