Japanska dijeta traje samo 14 dana, a u tom se razdoblju gubi od 5 do 8 kilograma. To je niskokalorična, proteinska dijeta koja ne zahtijeva posebne pripreme. Sva hrana dopuštena u ovoj dijeti dostupna je i na našem tržištu.
Nije sasvim jasno zašto se ovaj plan prehrane naziva japanskim. Neki tvrde da je osmišljen u jednoj klinici u Tokiju, dok drugi smatraju da je naziv inspiriran jednostavnošću dijete i jasnim planom koji, kada se točno slijedi, daje predvidljive i motivirajuće rezultate.
Ključ uspjeha 14-dnevne japanske dijete je strogo pridržavanje plana.Nemojte mijenjati dane niti zamjenjivati namirnice drugima, pa čak ni onima koje su slične. Jedina moguća iznimka je jutarnja kava koja se može zamijeniti šalicom nezaslađenog zelenog čaja bez ikakvih posljedica. Najbolje je izbjegavati sol tijekom cijele dijete, ali ako je to za vas preveliko ograničenje, koristite je vrlo štedljivo.
Japanska prehrana može biti izazovna zbog malog broja obroka dnevno (samo tri, umjesto zdravijih pet ili šest) i zbog izostanka međuobroka, pa se na to treba pripremiti. Večerajte nekoliko sati prije spavanja i jutro započnite čašom vode na prazan želudac - to je dobro za metabolizam i olakšava podnošenje preskakanja doručka.
Japanska dijeta
Četrnaestodnevna japanska dijeta često se uspoređuje s takozvanom „kemijskom dijetom“ – planom prehrane koji je osmislio američki liječnik Osama Hamdi za liječenje pretilosti kod dijabetičara. Kao i Hamdijeva dijeta, japanska dijeta koristi učinak naglog smanjenja ugljikohidrata uz povećan unos proteina.
Kao rezultat toga, metabolizam se preoblikuje, nakupljene masnoće brzo se sagorijevaju, a ojačani mišići sprječavaju stvaranje novih masnih naslaga. Ipak, kemijska dijeta i japanska dijeta imaju dvije ključne razlike: kod kemijske dijete veličina porcija nije ograničena, što znači da je lako kombinirati dijetu s fizičkom aktivnošću bez straha od iscrpljenosti; kod japanske dijete jelovnik je prilično monoton i, za razliku od Hamdijeve dijete, traje samo dva tjedna.
Jelovnik za 14 dana
Prvi dan
• Doručak: kava bez šećera i mlijeka.
• Ručak: 2 kuhana jaja, kuhani kupus sa biljnim uljem i čaša soka od rajčice.
• Večera: 200 g kuhane ili pržene ribe.
Drugi dan
• Doručak: kriška raženog kruha i kava bez šećera.
• Ručak: 200 g kuhane ili pržene ribe s kuhanim kupusom i biljnim uljem.
• Večera: 100 g kuhane govedine i čaša kefira.
Treći dan
• Doručak: kriška raženog kruha prepečena u tosteru ili običan biskvit bez aditiva, kava bez šećera.
• Ručak: tikvice ili patlidžan prženi na biljnom ulju, u bilo kojoj količini.
• Večera: 200 g neslane kuhane govedine, svježi kupus u biljnom ulju i 2 kuhana jaja.
Četvrti dan
• Doručak: mala svježa mrkva sa sokom jednog limuna.
• Ručak: 200 g kuhane ili pržene ribe i čaša soka od rajčice.
• Večera: 200 g bilo kojeg voća.
Peti dan
• Doručak: mala svježa mrkva sa sokom jednog limuna.
• Ručak: kuhana riba i čaša soka od rajčice.
• Večera: 200 g bilo kojeg voća.
Šesti dan
• Doručak: kava bez šećera.
• Ručak: neslana kuhana piletina (500 g) sa salatom od svježeg kupusa i mrkve u biljnom ulju.
• Večera: mala svježa mrkva i 2 kuhana jaja.
Sedmi dan
• Doručak: zeleni čaj.
• Ručak: 200 g neslane kuhane govedine.
• Večera: 200 g voća ili 200 g kuhane ili pržene ribe ili 2 jaja sa svježom mrkvom u biljnom ulju ili kuhana govedina i 1 čaša kefira.
Osmi dan
• Doručak: kava bez šećera.
• Ručak: 500 g kuhane piletine bez soli i salata od mrkve i kupusa u biljnom ulju.
• Večera: mala svježa mrkva s biljnim uljem i 2 kuhana jaja.
Deveti dan
• Doručak: srednja mrkva s limunovim sokom.
• Ručak: 200 g kuhane ili pržene ribe i čaša soka od rajčice.
• Večera: 200 g bilo kojeg voća.
Deseti dan
• Doručak: kava bez šećera.
• Ručak: 50 g sira, 3 male mrkve u biljnom ulju i 1 kuhano jaje.
• Večera: 200 g bilo kojeg voća.
Jedanaesti dan
• Doručak: kava bez šećera i kriška raženog kruha.
• Ručak: tikvice ili patlidžan prženi na biljnom ulju, u bilo kojoj količini.
• Večera: 200 g kuhane govedine bez soli, 2 kuhana jaja i svježi kupus u biljnom ulju.
Dvanaesti dan
• Doručak: kava bez šećera i kriška raženog kruha.
• Ručak: 200 g kuhane ili pržene ribe sa svježim kupusom u biljnom ulju.
• Večera: 100 g neslane kuhane govedine i čaša kefira.
Trinaesti dan
• Doručak: kava bez šećera.
• Ručak: 2 kuhana jaja, kuhani kupus u biljnom ulju i čaša soka od rajčice.
• Večera: 200 g kuhane ili pržene ribe u biljnom ulju.
Četrnaesti dan
• Doručak: kava bez šećera.
• Ručak: kuhana ili pržena riba (200 g), svježi kupus s maslinovim uljem.
• Večera: 200 g kuhane govedine i čaša kefira, Stil.
