Sirova prehrana uključuje uglavnom konzumiranje nekuhane, neprerađene i organske hrane. Potpuno je na biljnoj bazi i uključuje svježe voće, povrće, orašaste plodove, sjemenke, klice i žitarice.
Hrana se obično poslužuje hladna ili se priprema na niskoj temperaturi kako bi se sačuvale hranjive tvari. Mnoge su slavne dame obožavateljice ovakve prehrane, bilo kao načina života ili kao načina za gubljenje viška kilograma uz povećanje energije.
'Ozbiljno sam shvatila ovaj izazov i iz prehrane izbacila šećer, kofein, sol, konzervanse, pšenicu i soju. Znam što mislite - što mi je preostalo? Najlakši način da se držim ove dijete je da postanem kreativna i organizirana. Planirala sam obroke, nosila ručak na posao i na internetu pronašla mnogo zanimljivih recepata za sirovu hranu', započela je svoju priču Dannielle Blaker koja se okušala u izazovu '30 dana sirove hrane'.
Doručak
'Obično bih dan započela svježim voćem nakon čega bi uslijedio hladno cijeđeni sok'.
Ručak i večera
'Svaki dan sam pravila različite salate koristeći samo limun i maslinovo ulje kao dodatak. Moj favorit bila je s baby špinatom, avokadom, rajčicama, krastavcima i crvenom paprikom, sjemenkama bundeve ili pinjolima'.
Međuobrok
'S obzirom na to da sam još uvijek trčala i redovno vježbala, brinula sam se da mi ova prehrana neće dati dovoljno proteina. Zbog toga sam uključila proteinski shake kao užinu. U blenderu bih pomiješala proteinski prah, bademovo mlijeko, kokosovu vodu i bananu. Bilo je zasitno i dobrog ukusa'.
'Prvi tjedan je bio najizazovniji. Imala sam želju za kofeinom i šećerom koju sam morala zadovoljiti konzumirajući biljne čajeve. Do drugog tjedna nisam bila gladna kao nekada i počela sam mnogo više uživati u sirovoj hrani. Moja rutina spavanja se poboljšala, ranije bih uspijevala zaspati i ranije bih se budila.
Imala sam i više energije, primijetila sam da nisam više bila toliko umorna tijekom dana i osjećala sam se odlično nakon gubitka težine od dva kilograma. Mogu li zadržati ovu dijetu kao način života? Vjerojatno ne, ali sam zadovoljna s iskustvom i znam da uvijek mogu prijeći na ovu vrstu prehrane kada je to potrebno', zaključila je jednom prilikom Dannielle, prenosi Lepa&Srećna.
