Svjetski dan šećerne bolesti (engl. World Diabetes Day), obilježava se svake godine 14. studenoga, na dan rođenja Sir Fredericka Bantinga, jednog od otkrivača inzulina 1921. godine. Tema razdoblja 2024.–2025. je „Šećerna bolest i dobrobit“, a ovogodišnji naglasak stavljen je na šećernu bolest na radnom mjestu, piše Hrvatski zavod za javno zdravstvo.
Diljem svijeta sedam od deset odraslih osoba koje žive sa šećernom bolešću, odnosno oko 412 milijuna ljudi, nalazi se u radnoj dobi. Za mnoge zaposlenike dijabetes predstavlja svakodnevnu stvarnost, no na radnom mjestu on često postaje izvor stresa, stigme i nesigurnosti.
U okviru ovogodišnje teme, Međunarodna federacija za dijabetes (engl. International Diabetes Federation (IDF), poziva na stvaranje uključivih i podržavajućih radnih okruženja u kojima se osobe s dijabetesom osjećaju prihvaćeno i podržano, a ne stigmatizirano. Šećerna bolest je kronična bolest koja nastaje kada gušterača ne proizvodi dovoljno inzulina ili kada tijelo ne može učinkovito koristiti inzulin koji proizvodi.
Postoje tri glavne vrste dijabetesa: tip 1, tip 2 i gestacijski dijabetes (dijabetes tijekom trudnoće).
Dijabetes tipa 1
Dijabetes tipa 1 nastaje zbog autoimune reakcije kojom tijelo uništava stanice gušterače koje proizvode inzulin. Najčešće se javlja kod djece, adolescenata i mladih odraslih osoba, a simptomi se razvijaju naglo. Osobe s dijabetesom tipa 1 ne mogu proizvoditi inzulin te ga moraju uzimati svakodnevno.
Dijabetes tipa 2
Kod dijabetesa tipa 2 tijelo ne koristi učinkovito inzulin, pa razina šećera u krvi ostaje povišena.
To je najčešći oblik dijabetesa (90–95 % slučajeva) i razvija se postupno, najčešće u odrasloj dobi.
Dijabetes tipa 2 često se može spriječiti ili odgoditi promjenom životnih navika – zdravom prehranom, gubitkom težine i redovitom tjelesnom aktivnošću.
Gestacijski dijabetes
Gestacijski dijabetes javlja se tijekom trudnoće kod nekih žena.
Povišena razina šećera u krvi može uzrokovati komplikacije u trudnoći i preveliku porođajnu težinu djeteta. Iako se razina šećera obično normalizira nakon poroda, rizik od razvoja dijabetesa tipa 2 kasnije u životu ostaje povišen.
Predijabetes znači da je razina šećera u krvi viša od normalne, ali još nije dovoljno visoka za dijagnozu dijabetesa. Bez promjene načina života, mnoge osobe s predijabetesom razviju dijabetes tipa 2 unutar pet godina. Predijabetes također povećava rizik od srčanih bolesti i moždanog udara.
Simptomi dijabetesa
Simptomi šećerne bolesti mogu se pojaviti iznenada, dok se kod dijabetesa tipa 2 često razvijaju postupno i mogu proći godine prije nego što se prepoznaju.
Najčešći simptomi dijabetesa uključuju:
- pojačanu žeđ
- učestalo mokrenje
- zamućen vid
- osjećaj umora
- nenamjerni gubitak tjelesne težine
Rizik od razvoja predijabetesa i dijabetesa tipa 2 veći je kod osoba koje:
- imaju prekomjernu tjelesnu težinu
- su starije od 45 godina
- imaju članove obitelji oboljele od dijabetesa tipa 2
- su fizički neaktivne (vježbaju manje od tri puta tjedno)
- su tijekom trudnoće imale gestacijski dijabetes
- imaju sindrom policističnih jajnika (PCOS)
Osobe koje žive s dijabetesom imaju povećan rizik od ozbiljnih komplikacija, uključujući srčani i moždani udar te zatajenje bubrega.
Za sprečavanje dijabetesa tipa 2 i njegovih komplikacija preporuke Svjetske zdravstvene organizacije su:
- održavanje zdrave tjelesne težine
- redovita tjelesna aktivnost – barem 150 minuta umjerene vježbe tjedno
- zdrava prehrana i izbjegavanje šećera i zasićenih masti
- prestanak pušenja.
Najbolje namirnice za trudnice s gestacijskim dijabetesom
(niski glikemijski indeks + stabilna energija + dobro za bebu)
Proteini (svaki obrok treba ih imati)
- Jaja
- Pileća i pureća prsa
- Riba (losos, sardine, oslić)
- Nemasan sir, skyr, grčki jogurt
- Tofu, leća, slanutak (u kontroliranim porcijama)
- Orašasti plodovi (šaka dnevno)
Povrće s niskim udjelom ugljikohidrata
- Brokula, cvjetača
- Tikvice
- Blitva, špinat
- Krastavci
- Rajčica
- Salate svih vrsta
- Mahune, paprika
Ugljikohidrati koji polako dižu šećer
- Zobene pahuljice
- Integralna riža
- Integralna tjestenina
- Heljda
- Kvinoja
- Integralni kruh
- Slatki krumpir (batat – umjerene porcije)
Zdrave masti (pomažu stabilizirati glukozu krvi)
- Avokado
- Maslinovo ulje
- Orašasti plodovi i sjemenke
- Masnija riba (losos)
Primjer dnevnog jelovnika za gestacijski dijabetes
Najvažnije pravilo je da svaki obrok treba sadržavati proteine + vlakna + zdrave masti. To sprječava nagli rast šećera u krvi. Ovo je općeniti primjer, nije zamjena za individualni plan prehrane.
Doručak - treba biti bogat proteinima jer ujutro tijelo najlošije podnosi šećer.
Opcija 1:
• Zobene pahuljice kuhane u vodi + grčki jogurt + nekoliko badema
• 1 kuhana jaja
Opcija 2:
• Omlet sa špinatom i gljivama
• 1 kriška integralnog kruha
Opcija 3:
• Skyr + chia sjemenke + ½ jabuke (ne cijelu)
Ručak
Opcija 1:
• Pileća prsa na maslinovom ulju
• Velika porcija povrća (brokula, tikvice)
• Šaka integralne riže ili ½ batata
Opcija 2:
• Pečeni losos
• Miješana salata sa sjemenkama
• Quinoa (mala porcija)
Opcija 3:
• Varivo od povrća + leća
• Zelena salata
Večera
Opcija 1:
• Omlet s povrćem
• Salata s avokadom
Opcija 2:
• Pileći ražnjići
• Mahune ili tikvice na tavi
Opcija 3:
• Tofu stir-fry s povrćem
Međuobroci (vrlo važni!)
- 1 jabuka + šaka badema
- Grčki jogurt
- Kuhano jaje
- Par kockica sira
- Hummus + povrće
- pola integralnog sendviča s puretinom
Što smanjiti ili izbjegavati kod gestacijskog dijabetesa?
- Bijeli kruh, tjesteninu, rižu
- Sva peciva, bureke, kroasane
- Sva pića sa šećerom, sokove
- Velike porcije voća odjednom
- Krafne, kekse, čokolade
- Krumpir u velikim količinama
