U posljednjih nekoliko godina pojavile su se razne nove tehnike ukrašavanja jaja za Uskrs, najradosniji kršćanski blagdan. Mnogi žele da njihove pisanice izgledaju posebno – sjajno, šareno i unikatno. I dok na internetu nalazimo bezbroj savjeta i ideja, mnoge od njih, nažalost, ne daju trajne niti zadovoljavajuće rezultate.
Često se dogodi da se boja lako skida, šljokice ostaju po rukama, a jaja ne izgledaju onako kako smo zamislili. No, postoji jednostavan trik koji će učiniti da vaša uskrsna jaja zablistaju i dobiju nježan sjaj – i to zahvaljujući samo jednom sastojku koji svi imamo kod kuće: šećeru!
Što vam je potrebno:
- 500 ml bijelog vina
- 100 g šećera
- jaja (koliko želite obojati)
- boje za kolače po želji
Postupak:
U lonac ulijte bijelo vino i dodajte šećer. Promiješajte dok se šećer ne počne topiti, a zatim pažljivo stavite jaja u tu mješavinu.
Upalite ploču za kuhanje na laganu vatru. Dok se smjesa zagrijava, pospite jaja bojom za kolače – možete koristiti jednu ili više boja, ovisno o željenom efektu.
Kuhajte jaja na laganoj vatri oko 30 minuta, bez poklopca. Nakon toga poklopite lonac, maknite ga s ploče i ostavite da jaja odstoje u toj tekućini preko noći.
Ujutro pažljivo izvadite jaja i stavite ih na salvetu ili kuhinjski ubrus da se dobro osuše.
Tijekom sušenja, šećer iz vina će ostaviti nježni, svjetlucavi sloj na ljusci jaja, što im daje elegantan i sjajan izgled – bez potrebe za ljepilima, lakovima ili dodatnim šljokicama.
Ova metoda je jednostavna, prirodnija i ne ostavlja nered, a rezultat su prava mala uskrsna remek-djela koja će krasiti vaš blagdanski stol, piše Stil.
