Zaboravite brunch – Street food couture je novi hit! Tri recepta i pametni trikovi za gastro užitak kod kuće

Svi pričaju o brunchu, ali 2025. donosi nešto uzbudljivije: street food couture! Riječ je o najuzbudljivijem gastro trendu ove sezone, a njegova popularnost ne prestaje rasti među ljubiteljima hrane diljem svijeta. Trend je nastao iz želje za neformalnim, pristupačnim, ali istovremeno vrhunskim gastronomskim iskustvima – posebno među mlađim generacijama koje traže vrijednost za novac, ali ne žele odustati od kvalitete i kreativnosti. Street food couture podrazumijeva podizanje klasičnih uličnih jela na novu razinu: koriste se vrhunski, često lokalni i sezonski sastojci, uvode se sofisticirane tehnike pripreme, a prezentacija jela postaje prava mala umjetnost
Za razliku od tradicionalnog street fooda, koji je poznat po jednostavnosti i brzini, Street food outure spaja najbolje od oba svijeta – zadržava šarm i pristupačnost ulične hrane, ali joj daje “couture” pečat kroz inovativne kombinacije okusa, globalne utjecaje i pažljivo birane detalje
Ono što Street food couture čini posebnim je i njegova društvena dimenzija – jela su često osmišljena tako da budu “Instagram-friendly”, potiču dijeljenje i okupljanje, a istovremeno nude autentičnost i uzbuđenje otkrivanja novih okusa.
Upravo zato, donosimo tri recepta inspirirana ovim trendom, uz savjete kako vam Samsung pametni uređaji mogu olakšati pripremu i uživanje u svakom zalogaju. Pripremite se za kućni street food festival – jer 2025. je godina kada ulična hrana postaje prava gastro moda.

Ovaj tost nije samo doručak, već pravi nordijski street food zalogaj. Kombinacija avokada, jaja i dimljenog lososa podsjeća na popularne open-faced sendviče iz Kopenhagena ili Stockholma, a uz dodatak svježih začina i limuna, postaje idealan zalogaj za svako doba dana.
Sastojci:
• 2 avokada
• 2 kriške integralnog tosta
• 2 jaja
• 100 g dimljenog lososa
• Sok od ½ limuna
• Sol, papar
• Peršin ili rukola
Priprema:
Zgnječite avokado s limunom, solju i paprom. Tostirajte kruh, ispržite jaja na oko, pa sve složite: tost, avokado, losos, jaje, začinsko bilje. Poslužite kao otvoreni sendvič – pravi street food doživljaj!

2. Slatki street snack

Palačinke s voćem i javorovim sirupom

Palačinke su klasik, ali u street food verziji postaju fluffy, mini i servirane u papirnatoj čašici s voćem i javorovim sirupom. Idealno za ponijeti ili dijeliti s ekipom.
Sastojci:
• 200 g brašna
• 1 jaje
• 250 ml mlijeka
• 1 žličica praška za pecivo
• 1 žlica šećera
• 1 žličica vanilin šećera
• prstohvat soli
• 100 g jagoda ili borovnica
• Javorov sirup
Priprema:
Pomiješajte sastojke, pecite male palačinke na tavi, slažite ih u čašice, dodajte voće i prelijte sirupom. Street food desert za prste polizati!

3. Mediteranski street food wrap

Omlet s povrćem i feta sirom

Omlet s povrćem i feta sirom pretvorite u topli wrap: omlet ispecite tanko, napunite povrćem i fetom, zarolajte i prerežite na pola. Savršeno za ponijeti ili servirati kao finger food.
Sastojci:
• 4 jaja
• 1 crvena paprika
• 1 tikvica
• 1 luk
• 50 g feta sira
• 1 žlica maslinovog ulja
• Sol, papar
Priprema:
Povrće kratko prepržite, dodajte jaja, pecite tanko kao palačinku. Na sredinu stavite fetu, zarolajte i prerežite. Poslužite toplo, uz jogurt umak ili svježu salatu.

Pametni pomoćnici za savršenu organizaciju

Za dodatnu udobnost i lakšu organizaciju, pametni uređaji mogu biti vaši najbolji saveznici. Novi Samsung Side by Side hladnjak s Family Hub zaslonom omogućuje praćenje zaliha, planiranje obroka, dijeljenje poruka s obitelji, pa čak i slušanje omiljene glazbe dok pripremate street food specijalitete. Zahvaljujući Twin Cooling Plus™ značajki, vaši sastojci ostaju svježi i kvalitetni, a integracija sa SmartThings aplikacijom omogućuje vam upravljanje hladnjakom i drugim uređajima s bilo kojeg mjesta – čak i dok ste u kupovini ili na poslu.
A kad dođe vrijeme za čišćenje nakon kuhanja i druženja, tu je Bespoke Jet AI Ultra bežični štapni usisavač s usisnom snagom do 400 W za brzo i temeljito čišćenje kuhinje. Ovi pametni pomoćnici štede vaše vrijeme i energiju, omogućujući vam da se posvetite onome što najviše volite – uživanju u hrani i društvu.
Iskoristite Samsung proljetnu promociju!
Samsung donosi posebnu proljetnu promociju s popustima do 25% na odabrane kućanske uređaje. Promocija traje do 27. travnja 2025. ili do isteka zaliha kod Samsung prodajnih partnera.
Više informacija o uređajima, pogodnostima i poklonima pronađite na službenoj Samsung stranici.