Zasigurno ste do sada već i zagrizli u odlične Rajska rajčice. Rajska Bumblebee, Rajska Sunstream, Rajska Campary, Rajska Harmony, Rajska Kumato i Rajska Yoom sorte su koje se su dostupne u velikim trgovačkim centrima Hrvatske i regije, i za istaknuti je kako se ove domaće, izuzetno ukusne rajčice proizvode. Hidroponski uzgoj predstavlja inovativnu proizvodnju korištenjem vrhunske, suvremene tehnologije koja omogućuje uzgoj prirodnih plodova povrća, voća i biljaka u zaštićenim prostorima s djelomično ili u potpunosti kontroliranim uvjetima u stakleniku ili plasteniku. Ovakav način proizvodnje pruža zaštitu od vanjskih, klimatskih i mehaničkih utjecaja.
Razlika između hidroponije i uzgoja u tlu
Kvaliteta proizvoda i njegova zdravstvena ispravnost jednaka je kod hidroponskog i uzgoja u tlu, dok je ekonomska isplativost značajna. Kod ovakvog tipa uzgoja potrebna su visoka početna ali i kontinuirana ulaganja kako bi se osiguralo sve potrebno za kvalitetan hidroponski uzgoj: staklenik, sjeme, gnojiva, biološka zaštita, bumbari za oprašivanje, softver koji automaizira proizvodnju i drugo. No zato su prednosti mnogobrojne i dugoročno ekonomski isplative. Riječ ‘hidroponija’ potječe iz grčke riječi hydro, što znači ‘voda’ i riječi ponos što znači ‘rad’. Naime, hidroponski uzgoj karakterizira uzgoj biljke na površini vode dok se korijenje razvija u hranjivoj otopini. Na ovaj se način stimulira rast biljke dok kontroliramo količinu vode, mineralnih tvari i kisika u hranjivoj otopini kako bi prinos bio vrhunske kvalitete. Neki stručnjaci hidroponiju nazivaju umjetnošću uzgoja biljaka iz vode – tzv. soiless culture jer se u ovakvoj vrsti uzgoja ne koristi tlo.
Prednosti hidroponske proizvodnje:
• Manje zagađenje tla otpadnim vodama iz proizvodnje jer se voda sterilizira te vraća u proizvodnju.
• Ne dolazi do zagađenja okoline, čovjeka i životinja jer se ne koristi kemijska zaštita, već isključivo biološka.
• Zbog uzgoja u sterilnom supstaru biljke nemaju mogućnost upiti štetne tvari koje se nalaze u tlu kao što su ostaci mineralnih gnojiva, kemijskih sredstava za zaštitu te teških metala.
• Pojava štetnika i bolesti bilja svedena je na minimum zbog kontroliranih uvjeta gdje biljke nisu izložene vremenskim nepogodama, kiši, tuči, vlazi itd.
• Uvjeti su kontrolirani što omogućuje gotovo idealan omjer hranjiva, vlažnosti i temperature.
• Proizvodnja je kontinuirana kroz cijelu godinu.
Metoda iz doba Babilona
Iako ova metoda zvuči futuristički, ona zapravo to nije. Naravno, s vremenom se hidroponija unaprijedila i modernizirala te omogućila brži, kvalitetniji i zdravstveno ispravniji uzgoj, no najranije primjere hidroponskog uzgoja pronalazimo 600 godina pr. Kr. u babilonskim vrtovima u kojima su biljke uzgajane na površini vode. Danas je hidroponija brzorastući trend u svijetu i za istaknuti je kako su Nizozemci najuspješniji svjetski hidroponski proizvođači. Hidroponska metoda osigurava kontroliranu proizvodnju, kontinuirani prinos, zaštitu od štetnika čiji je utjecaj sveden na minimum što na kraju rezultira kvalitetnim i nutritivno bogatim proizvodom – rajčicom.
Društvo Rajska d.o.o. najznačajniji je i najveći proizvođač posebnih sorti rajčice u Republici Hrvatskoj. Proizvodi tvrstke su na tržištu dugi niz godina, a postali su sinonim za najvišu kvalitetu rajčice, što potvrđuje i priznanje u Berlinu kojim je tvrtka 2013. godine uvrštena u 50 najpriznatijih proizvođača cherry i cocktail sorti na svijetu, te posjeduje certifikat GLOBALG.A.P. Također, od 2021 godine nositelj su znaka Hrvatska kvaliteta Hrvatske gospodarske komore koji potvrđuje da proizvodi zadovoljavaju visoke zahtjeve kvalitete.
