Nalazimo se u razdoblju kad je pametno ojačati svoj imunitet. Jedan od načina su i zdravi napitci, posebno smoothieji, kroz koje možete unijeti prijeko potrebne nutrijente, važne za jačanje imuniteta i općenito poboljšanje stanja organizma. No, da biste bili sigurni da smoothie koji radite zaista sadrži valjane sastojke, evo nekoliko uputa koje vam mogu pomoći pri izradi ovog ukusnog napitka.
Prvo odaberite osnovnu tekućinu: možete koristiti 1 do 2 šalice filtrirane vode, kokosove vode, nezaslađeno bademovo mlijeko ili mlijeko od konoplje, svježi sok od jabuke ili naranče, biljni čaj, zeleni čaj, nezaslađeni kefir ili kombuchu.
Zatim odaberite osnovne sastojke: dodajte 2 šalice svježeg ili smrznutog voća ili povrća, poput jabuke, naranče, kivija, dinje, bobičastog voća, cikle, krastavca, ananasa, manga ili breskve.
Sad dodajte malo kremoznosti: banana, avokado, kokos, nezaslađeni prirodni jogurti, blanširani bademi ili maslac od badema dodaju bogatstvo i kremoznost smoothiejima.
Na redu je povrće - može to biti kupus, 1 do 2 šalice špinata, rotkvice, 1 šalica kelja, blitva, cikla ili 1/4 šalice rikule.
Povećajte hranjive tvari, odaberite jedno ili više od sljedećeg: 1 žlica chia sjemenki ili sjemenke konoplje ili lana; 1 žlica kokosovog, lanenog ili konopljinog ulja; 1 čajna žličica do 1 žlica praha superhrane kao što su açaí, šipak, camu, maqui, goji, pšenična trava ili klice brokule; 1/4 do 1/2 žličice spiruline ili klorele; ili dodajte 1/4 šalice smrznute sirove brokule ili cvjetače.
I, za kraj, dodajte malo čarolije: To može biti prstohvat kajenskog čaja, pahuljice crvene paprike, kurkuma ili curry u prahu ili 1/4 do 1 žličica mljevenog cimeta ili svježeg đumbira. Ili pokušajte sa svježim (ne sušenim) začinskim biljem poput 1.5 žličice ružmarina ili 2 žlice peršina, korijandera, bosiljka ili metvice. Pojačajte ljutinu zemljanog povrća ili lisnatog povrća s 1 čajnom žličicom do 1 žlicom soka od limuna ili limete i 1/4 do 1/2 žličice limunove ili limete.
Ubacite sve sastojke u blender 30 do 60 sekundi dok smjesa ne postane glatka i kremasta. Jednostavno, zar ne?
U nastavku provjerite u jednu verziju recepta za ukusan i učinkovit smoothie.
Sastojci:
1 šalica kokosove vode ili filtrirane vode, plus još po potrebi
1 srednje zelena jabuka s kožom, očišćena od jezgre i narezana na kockice
1 mala sirova crvena cikla, oguljena i narezana na kockice (naribana za obične blendere)
1 šalica smrznutih jagoda
1 šalica smrznutog ananasa
1/2 malog avokada
1 šalica baby špinata
1 žlica svježeg limunovog soka
Prstohvat kajenskog papra
Priprema:
Ubacite sve sastojke u blender i miješajte 30 do 60 sekundi dok smjesa ne postane glatka i kremasta i spremna za posluživanje!
