Htjeli ili ne, prvo vam na um pada kakva cijenom nedostižna, prestižna, superluksuzna vinarija iz neke širom svijeta razvikane vinske regije. Ne. To su naši dragi susjedi, Puklavec i prijatelji; „Vinarija Jeruzalem Ormož“. Tu su odmah iza ugla već dugi niz godina. I ozbiljni i šaljivi, zaljubljeni i predani, neumorni, minuciozni… A kako drugačije i osvojiti sve ono što su osvojili. Nadahnjuje priča o sretnom prelasku vinarije u ruke ove vrijedne obitelji i njihovih suradnika, a sudeći po rezultatima, nikako drugačije nije smjelo ni biti. Oni su tihi i nenametljivi, a kvaliteta govori umjesto njih. Da vas netko pita što im je najveća briga jednom kada svoja vina završe i ponude ih vinoljupcima, nikada ne biste pogodili. Nisu to ni arhive, ni lovorike, ni bodovi, ni ocjenjivanja, i sami kažu da dobar dio vina treba popiti i prije nego dođu na ocjenjivanje. Najvažnije im je da ako vam se njihovo vino sviđa, da ga podijelite s ljudima do kojih vam je stalo. Ova je filozofija upisana duboko u sam DNA vinarije P&F i u krugu vinara ima težinu pravog malog rituala. U vinogradima su sve one sorte koje za smo oduvijek znali. Tu su chardonnay, pinot bijeli, traminac, sauvignon blanc, rizling, pušipel i mnoge već poznate sorte. Tim ljudi samo je pola priče, drugih je pola u prirodi. Sunčani brežuljci i obronci Ljutomer-Ormoža gdje su raštrkani vinogradi na položajima Mihalovci, Smolika, Ljutomer, Presika, Vinski Vrh, Železne Dveri i mnogim drugim, to je tih drugih pola priče. Uspješni enološki dvojac, Rok Jamnik i Mitja Herga uz dragocjenu pomoć takvog tla i prirode postigli su ovu jednistvenu priču. Zlatni Decanter za Rumeni muškat …i najzahtjevniji su vinski ocjenjivači rekli da je izvrstan!
Priča koja ne dopušta da ju zaobiđete - vinarija Jeruzalem Ormož, podijeliti s dragim ljudima!
Još iz kategorije