Kombinacija čokolade i naranče je neodoljiva, zato je ijaffa kolač toliko popularan. Pronašli smo jednostavan recept na YouTube kanalu Easy Quick recipes koji podsjeća na jaffa kolač.
Sastojci:
- 3 jaja
- prstohvat soli
- 1 žličica narančine kore
- 130 g šećera
- 60 ml ulja
- 150 g brašna
- 1 žličica praška za pecivo
- 60 ml soka od naranče
Za preljev:
- 100 g tamne čokolade
- 120 ml slatkog vrhnja
Priprema:
Izmiksajte jaja s prstohvatom soli i šećerom. Zatim dodajte narančinu koricu i ulje te još malo miksajte. Dodajte brašno i prašak za pecivo i lagano kuhačom promiješajte. Na kraju kada se sjedini umiješajte sok od naranče i dobivenu smjesu izlijte u tepsiju obloženu papirom za pečenje. Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 170 stupnjeva 25-30 minuta.
Dok se kolač peče pomiješajte slatko vrhnje i čokoladu te otopite u mikrovalnoj pećnici 1 minutu. Gotovu tortu izbockajte vrhom vilice i prelijte čokoladom. Staviti u frižider da se malo stegne.
Postupak pogledajte u videu:
