Kava je čest sastojak u slasticama, odnajpoznatijeg talijanskog kolača tiramisu koji se priprema od piškota umočenih u kavu do Titove torte, raskošne kremaste slastice s orasima i kavom koju je navodno obožavao predsjednik bivše Jugoslavije.
Instant kava također se može koristiti u pripremi slastice, tako ovom kremastom kolaču daje poseban okus.
Sastojci
- 4 jaja
- 7 žlica šećera
- 4 žlice pekmeza po izboru
- pola šalice vrhnja
- 4 žlice ulja
- 3 vrećice instant kave
- 7 žlica brašna
- pola vrećice praška za pecivo
- 200 ml mlijeka
Recept za tortu s instant kavom
Izmiksajte
Odvojite bjelanjke i žumanjke i izmiksajte. Žumanjcima dodajte šećer i nastavite miksati.
Dodajte
Postupno dodajte džem, vrhnje, ulje i vrećicu instant kave po želji (3 žličice). Na kraju dodajte brašno i tučeni snijeg od bjelanjaka.
Pecite
Pecite na 22 stupnjeva oko 20 minuta.
Kuhajte
Za to vrijeme zagrijte mlijeko dok ne prokuha pa u njega umiješajte vrećicu instant kave. Ovom mješavinom prelijte vrući pečeni biskvit.
Premažite
Ohlađeno premažite tučenim slatkim vrhnjem u koje ste dodali zadnju vrećicu instant kave i ukrasite po želji.
