Povodom Uskrsa i uskrsnih blagdana, Turistička zajednica grada Zagreba (TZGZ) pokrenula je novi video serijal 'Ana kuha, Zagreb voli', u suradnji s poznatom cheficom Anom Ugarković, koja se vratila na zagrebačku kulinarsku scenu. U toploj i autentičnoj atmosferi, Ana kroz niz kratkih recepata donosi jednostavna, sezonska jela inspirirana zagrebačkim kvartovima, tržnicama i ljudima. Prva epizoda serijala donosi dašak proljeća na tanjuru i posvećena je uskrsnim blagdanima te sezonskim namirnicama koje slave dolazak novog godišnjeg doba.
Video je dostupan i u engleskoj varijanti za naše goste koje zanima lokalna i skrivena gastro priča Zagreba.
Gledatelji nisu propuštali kulinarsku emisiju 'Kod Ane' u kojima je Ana Ugarković otkrivala razne tehnike i vještine. Gostovala su brojna imena iz gastro svijeta. Prije 15-ak godina kupila je jednu staru štalu u Istri i preselila u taj kraj. Prostor je uredila s dugogodišnjim dečkom Igorom Jelićem, s kojim je nedavno prekinula.
Sada je tu kuću u Istri stavila na prodaju, vratila se u Zagreb i započela novu gastro priču - pokrenula je portal Tri trilje i ponovno dijeli svoje znanje iz gastronomije.
To je, čini se, bio logičan slijed jer kuhanje je oduvijek njezina strast. U Istri je preuredila staru štalu i održavala radionice, a obožavala je boraviti u prirodi. U proljeće bi brala divlje šparoge, dio je odmah degustirala, a dio bi kiselila i spremala zimnicu.
Naša najpoznatija kuharica s malih ekrana svoju je priču započela 2002. u HRT-ovoj emisiji 'Kruške i jabuke' i 'Život uživo', a u visine ju je vinuo spomenuti kulinarski show 'Kod Ane'. Ugarković je prije nekoliko godina otkrila da boluje od depresije.
'Prošla godina bila je dosta loša, ali mislim da je to normalno i kada nešto nije dobro u životu, to se mora mijenjati. To mi se nije dogodilo prvi put, imam te amplitude; kada sam jako zadovoljna i onda kada nisam. Tako mi je već bilo, nekako se ponavlja svakih sedam do deset godina. A smatram i da nije dobro ni kad je uvijek sve super jer tada čovjek upadne u neku rutinu', govorila je Ana svojedobno. Okidač, kako je rekla, nije bilo ništa posebno već se nakupilo puno stvari.
'Prihvatila sam sebe, malo me toga može uzdrmati kao prije. Treba se boriti, nije lako. Kod mene je taj proces trajao nekoliko godina, ali isplatio se', ispričala je Ugarković u emisiji 'Osmi kat' 2012. godine.
Više fotografija Ane pogledajte u galeriji:
