Vodič kroz kultne barove u Milanu: Top lokacije koje morate posjetiti ako želite aperitivo poslužen uz cool atmosferu

Ovih dana svi govore o Milanu, od brojnih posjetitelja koji su došli uživati u Zimskim olimpijskim igrama, do onih koji tek planiraju biti dio odličnih modnih događaja u sklopu Tjedna mode koji će se održati od 24. veljače do 2. ožujka 2026. Milano privlači brojnim galerijama, muzejima, dizajnerskim adresama, ali i odličnim restoranima i barovima. Jer aperitivo u Milanu nije samo piće, to je ritual, nezaobilazni element urbanog življenja. Zato, u Milanu, barovi nisu samo mjesta za popit piće, oni su kulturni epicentri, prostori gdje se estetika, dizajn i društveni život stapaju u urbani lifestyle, a aperitivo je simbol opuštenog i sa stilom načina života. Upravo barska scena ovoga grada je odlična refleksija urbane kreativnosti i talijanskog umijeća u druženju. Donosimo pregled nekih od najpopularnijih adresa.

Bar Basso je također poznat po Negroni Sbagliato, legendarnom koktelu nastalom 1972. kada je barmen slučajno umjesto gina ulio prosecco, stvarajući pjenušavu, laganu verziju klasičnog Negronija. Taj koktel od tada je postao globalni klasik i nezaobilazan dio iskustva u Bar Basso. Svoj kultni status Bar Basso je stekao i zahvaljujući dugoj tradiciji posjeta važnih ličnosti iz svijeta dizajna i mode, od 70-ih do danas, što ga čini mnogo više od običnog lokala, to je živo mjesto susreta i inspiracije, ponos milanskog stila i kreativne energije.

Camparino in Galleria

Smješten u srcu top lokacije - Galleria Vittorio Emanuele II, Camparino in Galleria je bar čija povijest i estetika simboliziraju sofisticirani milanski stil. Camparino okuplja dizajnere, arhitekte i modne profesionalce koji traže inspiraciju u kombinaciji povijesti, estetike i kreativne energije. Prostor uključuje i intimnu dvoranu Sala Gaspare Campari, u kojoj se često održavaju zanimljiva druženja, dok detalji poput plakata umjetnika Depera pričaju priču o povijesti branda Campari i njegovoj vezi s umjetnošću i kulturom.

Ovo je mjesto simbol urbane elegancije i tradicije, mjesto gdje je svaki detalj pažljivo oblikovan da oda počast milanskoj estetici i povijesti, ali i da odgovara modernom ritmu grada. Najpoznatije piće vezano uz Camparino in Galleria je Campari aperitivo, a pijuckanje Camparija pod staklenim svodom Gallerije Vittorio Emanuele II postalo je simbol milanskog stila života.

Palinurobar

Palinurobar u Milanu jedan je od najkreativnijih i najzanimljivijih vinskih barova u gradu, poznat po unikatnom spoju dizajna, glazbe, kulture i prirodnih vina, mjesto gdje je druženje pravi društveni događaj. Smješten u prostoru nekadašnjeg kafića iz 80‐ih, bar je zadržao ključne elemente originalnog interijera poput drvenog šanka i topao, retro karakter. Glazba je srž identiteta Palinurobara, a program glazbe kreiraju umjetnici, vinari, prijatelji bara i dizajneri, stvarajući atmosferu intimnog listening bara inspiriranog svjetskim scenama iz Tokija, Londona i Los Angelesa.

Usmjeren na prirodna vina, s impresivnom kolekcijom od više od 500 etiketa iz cijelog svijeta, ovdje se nude i mali zalogaji, od sireva i salama do fermentiranih delicija, kamenica... a sve čini Palinurobar idealnim mjestom za druženje, degustacije, umjetničke susrete i spontane razgovore, posebno među lokalnim kreativcima i ljubiteljima vinila i kulture.

Silvano Vini e Cibi

Silvano Vini e Cibi Al Banco u Milanu je autentičan wine bar‐bistro koji spaja tradicionalnu osteria atmosferu, pažljivo odabrana prirodna vina i jednostavnu, ali iznimno ukusnu kuhinju. Smješten u prostoru nekadašnje pekarnice u kvartu Nolo, Silvano zadržava ključne elemente prošlosti - dugi drveni šank, drvene stolove i vjetrobrani zid prema trgu, koji prostoru daju nostalgičan karakter. 

U srcu bara nalazi se vinoteka s velikim izborom prirodnih vina, a kuhinja je jednostavna, nepretenciozna i puna karaktera. Ovaj prostor slavi rustikalnu jednostavnost i kvalitetu, gdje vina, mirisi pečenog kruha i razgovori stvaraju doživljaj koji ostaje dugo nakon što napustiš stol, čineći Silvano pravim kreativnim i kulturnim srcem milanske wine scene.

Horto

Horto je restoran smješten na krovu zgrade The Medelan, tik uz Duomo, i kombinira minimalistički, profinjen interijer s prostranim zelenim terasama koje podsjećaju na vrt s pogledom od Duoma do Castello Sforzesco. Filozofija restorana koji potpisuje slavni chef Norbert Niederkofler, temelji se na etičkoj gastronomiji i održivosti, koristeći lokalne, sezonske sastojke od malih proizvođača unutar sat vremena od Milana.

Svaki kutak prostora odiše elegancijom i pažljivo osmišljenim detaljima, čineći ga idealnim mjestom za relaksaciju i inspiraciju. Bar nudi i pažljivo kreirane koktele, poput Negroni dell’Horto, SpritzHorto i Botanical Martini, koji savršeno nadopunjuju vizualni i okusni doživljaj prostora.

Bar Nico

Bar Nico je novije, popularno mjesto u Milanu, kvartovski wine bar koji spaja industrijski šarm i suvremeni dizajn. Smješten u zgradi iz 30‐ih u četvrti Acquabella, prostor je obnovljen uz zadržavanje tragova povijesti, betonski i čelični šank, drvene klupe i klasične Thonet stolice čine ambijent privlačnim i modernim.

Ovdje se nude prirodna vina i zalogaji, a po svojom estetikom prožetom lokalnim milanskim karakterom, jedno je od must visiti mjesta koja spajaju odlične zalogaje, čaše, atmosferu i dizajn.

Bene Bene

Ovaj cocktail bar spaja glazbu, dizajn i piće u jedinstvenu urbanu atmosferu. Smješten u četvrti Porta Venezia, prostor minimalistički kombinira beton, čelik i umjetničke detalje, stvarajući opušteno, kreativno okruženje. Ovdje je glazba je srž iskustva, playliste biraju gostujući glazbenici ili vlasnici prostora, a prostor funkcionira kao listening bar, gdje se uživa u koktelima i malim zalogajima bez žurbe.

U Bene Bene baru u Milanu možete uživati u pažljivo kreiranim koktelima koji spajaju klasiku i kreativnost, od pikantne Spicy Margarete, dimljenog Mezcal Negronija do svježeg Pomelo Fizza, uz opcije poput Martini Nube ili Ginger Daiquiri, savršeno za uživanje u glazbom inspiriranoj atmosferi ovog urbanog hotspota.