Vlasnica i chefica kultnog zagrebačkog restorana Tač Vesna Miletić objavljuje dugo iščekivanu knjigu memoara i recepata, na kojoj je radila gotovo dvije godine.
Knjiga 'Moj Tač' izlazi u nakladi Telegrama, a na 240 stranica velikog formata čitatelji će pronaći i 85 originalnih, dosad neobjavljenih recepata.
'Moj Tač' unikatno je izdanje u povijesti hrvatske gastronomije, kombinacija restoranskih sjećanja, recepata i autobiografije Vesne Miletić. Knjiga donosi intiman uvid u autoričin rad, privatni život i kulinarsku filozofiju, pomno izgrađivanu sa suprugom Tihomirom kroz 28 godina postojanja restorana.
'Moj Tač' u knjižare stiže 9. ožujka. Već sada je možete ekskluzivno prednaručiti na Telegramovom webshopu, na ovom linku. Za prvih 50 kupaca na webshopu pripremili smo poseban primjerak s potpisom autorice.
Restoran Tač desetljećima je institucija zagrebačkog restoranskog i društvenog života. Od prvih pokušaja u Zaprešiću i lokala u Opatiji, pa do povratka u Zagreb i otvaranja bistroa koji je tada predstavljao inovativan spoj urbanog koncepta i domaćih okusa, filozofija Vesne Miletić nije se mijenjala: iskren pristup kuhanju, domaća hrana i snažna sezonalnost namirnica.
Službena promocija knjige 'Moj Tač' održat će se u zagrebačkoj Laubi u ponedjeljak, 9. ožujka s početkom u 18 sati. Svi posjetitelji imat će priliku isprobati jedno od najdražih jela Vesne Miletić, njenu tradicionalnu maneštru.
