U Nerezinama u blizini Malog Lošinja, s pogledom na Jadransko more i planinu Osoršćicu, smjestio se jedinstveni obiteljski hotel Manora, koji uspješno posluje već 20 godina. Vlasnici Franka i Ronald Spišić otvorili su ga 2005. godine, dvije godine nakon što su se upoznali i godinu dana nakon vjenčanja.
Isprva su imali 22 sobe i restoran ‘à la carte’, a u međuvremenu su izgradili i novi objekt s moderno opremljenim apartmanima tako da je kapacitet porastao na 40 soba. Tijekom godina usluga se proširila i na polupansion, a naglasak se stavio na boravak obitelji s djecom u glavnoj sezoni. ‘Ali definitivno smo zadržali kvalitetu u restoranu kao kad smo imali ‘à la carte’, ističu vlasnici.
Hrana kao posebna priča
Za hranu je zadužena gospođa Spišić, a njezina jela priča su sama za sebe.
Sve ih osmišlja sama, koristi sezonske namirnice i ono što preko zime ubere u vlastitom vrtu pa zamrzne, a trudi se i neprestano nadograđivati svoje znanje odlaskom na edukacije.
Od ribljih, preko mesnih, do veganskih i bezglutenskih specijaliteta, jedno je sigurno - u hotelu Manora nitko ne ostaje gladan, iako se uvijek nađe mjesta i za preukusne deserte.
Bogat sadržaj i obiteljska atmosfera
Gosti hotela Manora mogu uživati u vanjskom i unutarnjem, grijanom bazenu, wellnessu, vježbati u teretani ili se provozati otokom na biciklu, a za djecu tu su unutarnja i vanjska igraonica.
Nedaleko je i plaža koja je pod koncesijom hotela, gdje gosti mogu iznajmiti supove i kajake, održava se škola jedrenja za djecu, a na plaži je i bar u kojem se može naručiti i hrana iz restorana. Uz Ronalda i Franku, u hotelu je angažiran i ostatak njihove obitelji, a obiteljska atmosfera vlada i među ostatkom osoblja, što boravak svakako čini još ugodnijim pa ne čudi da im se gosti rado uvijek vrate.
'Mi znamo svakog gosta, sa svima popričamo, znamo što vole, što ih treba dočekati... Isti gosti nam dolaze od 2005.' ponose se vlasnici.
