Znamo da je pečeni brie ukusan, no čekajte dok probate grillani brie, ta začinjena, dimljena aroma osvojit će vas na prvu! Ovo ukusno predjelo lako se može pripremiti na roštilju ili na grill tavi a odlično se slaže sa sangrijom od bijelog vina. Sve što trebate je nauljiti brie i staviti ga izravno na grill, tako je jednostavno! Ili, detaljnije:
- zagrijte roštilj,
- brie premažite maslinovim uljem.
- pecite 5 do 7 minuta po strani na neizravnoj vatri.
- koristeći lopaticu, skinite brie s roštilja i stavite na tanjur za posluživanje.
Za cijelo jelo treba vam desetak minuta tako je ovaj recept brzo rješenje ako vam nenadano dođu gosti. Uz grillani brie možete poslužiti razne dodatke, neki od naših prijedloga su - marelice, suhe smokve, med, orasi, chutney, žele o ljutih papričica, pesto, rajčice…
