Ovim događajem se ujedno obilježilo i 25 godina Belcolade, vodećeg svjetskog branda belgijske čokolade namijenjene profesionalnim „chocolatier“-ima, industriji, slastičarima i kuharima. Večeri je prisustvovao i Stéphane Leroux, svjetski majstor čokolade i autor knjige "Chocolate Matter - Matiere Chocolat", čija će se druga knjiga uskoro naći u prodaji. Za ovu prigodu oduševio je prisutne umjetničkom skulpturom napravljenom isključivo od čokolade i jestive boje, bez ikakve pomoćne konstrukcije. Za izradu ove skulpture trebalo mu je četiri dana i više od 9 kg čokolade. Večeri su prisutvovali brojni gosti iz vodećih tvrtki konditorske indusrije, kao i industrije sladoleda, čokoladnica, hotelijerstva i ugostiteljstva.
Proslava 25.godina brenda čokolade Belcolade
Još iz kategorije