Katie Holmes jedna je od onih glumica koja njeguje prirodan izgled, ali i zavidnu liniju. Njezino tijelo karakterizira vitkost, ali ne pretjerana stoga bi mnoge žene voljele da mogu izgledati baš poput nje. Koliko god se jednostavno činilo, Katie priznaje kako joj je ponekad teško zaobići neke od njezinih najdražih jela kako ne bi nakupila dodatne kilograme i ugrozila vlastito zdravlje nezdravim i kaloričnim izborom namirnica.
'Ne jedem uvijek sve što želim. Nastojim jesti što zdravije i svakodnevno jedem povrće', rekla je za People simpatična glumica. Svoj dan uglavnom započinje smoothijem, a ističe kako se pobrine da kod kuće uvijek ima pahuljice, juhu u konzervi, tjesteninu te umak od rajčice kako bi mogla barem nešto pojesti ako nema puno vremena za objed prije ili nakon posla. Kako se priprema za novu ulogu u filmu 'The Doorman', mora paziti da uvijek bude sita, zdrava i utegnuta.
Kako ponekad odluči prekršiti svoju riječ i ipak posegne za brzom hranom, omiljena joj quesadilla sa sirom. Da bi istopila prekomjerne kalorije nakon ukusne quesadille, Katie marljivo vježba, a otkrila je i kako je u posljednje vrijeme razvila posebno zanimanje za jedan sport. 'U posljednje vrijeme dosta sam se posvetila boksanju, nisam se nikad prije u tome okušala pa mi je zabavno. Na taj način izbacuje i stres i kalorije iz sebe. Kada odem na trening, razmišljam o svim stvarima koje me živciraju pa se ispušem. Promet pogotovo! Također, sve pozive obavljam nakon treninga jer sam tada puno mirnija', priznaje Katie i dodaje kako u teretani diže puno više kilograma nego što je to prije mogla: 'Prije sam mogla dizati samo utege od dva kilograma, a sada mogu između 6 i 9 kilograma.'
